25 Şubat 2014 Salı

içi dışı çikolata soslu kek

yoğun çikolata tadından hoşlananlar bu tarif sizin için...



malzemelerimiz :

3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket toz çikolata sosu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
un

üzeri için :

1 paket çikolata sos
2,5 bardak süt

yapılışı :

yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz....sonra içine yağ ve sütü ekliyoruz...toz haldeki çikolata sosu ekliyoruz....ardından un,kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz...yağlanıp hafif unlanmış kalıbımıza döküyoruz....

önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz...kek pişirirken ilk yarım saat fırını açmamamız kekimizin daha güzel kabarmasına yardımcı oluyor...

ilk yarım saatten sonraki sürede bi kürdan yardımıyla kontrol ederek içinin hamur kalmadığından emin olana kadar pişiriyoruz...

2. paket çikolata sosumuzu arkasındaki tarife uygun olarak hazırlıyoruz...( her markada farklı miktar süt kullanıldığı için paket arkasındaki tarife uygun hareket etmemiz daha iyi sonuç verecektir. )

soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıyoruz....üzerine soğuyan çikolata sosumuzu döküyoruz...

afiyet bal şeker olsun ;)

Hiç yorum yok: