karnıbahar kızartması

çok pratik kısa sürede hazırlayabileceğimiz bi yemek... aslında çoğu kişi  biliyordur tarifini ama öğrenci ve bekar takipçiler için gelsin yapılışı...

malzemelerimiz :

1 küçük karnıbahar

2-3 tane yumurta

2-3 kaşık un

tuz

yapılışı :

karnıbaharı çiçek çiçek ayırıp tencereye alıyoruz... üzerini geçecek kadar su ekleyip bi miktarda tuz ekleyip haşlıyoruz... dağılmasına izin vermeyecek kadar haşlıyoruz...

haşlanan karnıbaharları süzüyoruz...

bir kasede yumurta ve unu çırpıyoruz...

karnıbaharları bu karışıma batırıp sıvıyağda kızartıyoruz...

üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip servis yapıyoruz...

malzemeniz bol olsun ;)