malzemelerimiz :
1 su bardağı süt
1 yumurta
4 tatlı kaşığı toz şeker
3,5 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
iç harcı için :
sarelle (veya süzme bal)
5 adet muz
üzeri için :
çikolata sosu
dövülmüş antep fıstığı
yapılışı :
yumurta ve sütü iyice çırpıyoruz...üzeirne diğer malzemeleri ekleyip topaksız bi karışım elde edene kadar çırpıyoruz...
teflon tavayı hafifçe yağlayıp ısıtıyoruz... krep hamurundan bir kepçe alıp tavanın her tarafına yayıyoruz... bi tarafı göz göz olan krebin arka tarafını da pişirip alıyoruz... bütün hamuru bu şekilde pişirip bitiriyoruz...
soğuyan kreplerin içine sarelle (veya süzme bal) sürüp, üzerine de soyulmuş bütün haldeki muzu koyup sarıyoruz...
tüm krepleri bu şekilde sarıp hazırladıktan sonra üzerlerini strech filmle sarıp dolapta yarım saat bekletiyoruz...
krepleri istediğimiz kalınlıkta kesip servis tabağına alıyoruz... üzerine çikolata sos ve antep fıstığı serpip servis yapıyoruz...
malzemeniz bol olsun ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder