irmikli süt dilimi

sütlü tatlılar hafif olduğundan iftarda daha fazla tercih ediliyor... bu nefis tarifin sahibi sevgiden esintiler bloğunun sahibesi... ben oradaki çilek sosu yapmadım onun yerine hazır ahududu sosu kullandım... soğuk ve hafif bi tatlı isteyenler için hemen tarife geçiyorum...

malzemelerimiz :

1 litre süt

15 yemek kaşığı irmik

15 yemek kaşığı şeker

1 limonun rendesi

1 paket vanilya

1 paket hindistan cevizi

yapılışı :

1 litre sütün içine şeker ve irmiği ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz... kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz...

uzun ve düz su bardaklarını (yaklaşık 4-5 tane kullandım) su ile çalkalıyoruz... sonra bardakların içine tatlımızı kaşık yardımıyla dolduruyoruz...

bardakların ağzını folyoyla kapatıp buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendiriyoruz...

dolaptan çıkardığımız tatlıların bıçak yardımıyla kenarlarından biraz hareketlendiriyoruz... daha sonra yan çevirip musluğun altına tutuyoruz... çevirerek her yanını soğuk sudan geçiriyoruz... böylece daha kolay çıkacaklar... suya tuttuğumuz bardakları tabağa ters çevirerek hafif sallayarak tatlıyı çıkarıyoruz...

dilimler halinde keserek hindistan cevizine buluyoruz...

isterseniz üzerine meyve sosu hazırlayıp veya hazır sosla süsleyerek ikram edebilirsiniz...

malzemeniz bol olsun ;)