elma kompostosu

yılın diğer zamanlarında hiç içmesem canım istemez şu kompostoyu... ama ramazan gelince iftarda olmazsa olmazlardan biri oluveriyor... yapması kolay içmesi keyifli... çocuklarımız çin hazır meyve suları yerine kompostolardan içirebiliriz... katkısız doğal bi içecek seçeneğimiz olur...

malzemelerimiz :

4 tane elma

1 litre su

1 bardak şeker

1/2 limonun suyu

6-7 karanfil

yapılışı :

elmaları soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz... küp küp doğrayıp tenceremize alıyoruz...üzerine 1 litre su ekleyip elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz...

elmalar yumuşayınca şeker, limon suyu ve karanfilleri ekleyip şeker eriyene kadar kaynamaya bırakıyoruz...

malzemeleri çoğaltabilirsiniz ben çekirdek aileme uygun miktarda yapıyorum...

karanfilleri içinde tane tane sevmediğim için bu tarz içeceklerde veya aşure gibi tatlılarda karanfilleri elma veya portakal kabuğuna saplayıp topluca atıyorum... pişince de içinden çıkarıyorum... böylece içerken ağzımıza karanfil gelmezken, aroması tamamen içeceğe geçmiş oluyor...

kompostomuzu dolapta soğutuyoruz... soğuk servis yapıyoruz...

malzemeniz bol olsun ;)