21 Ağustos 2014 Perşembe

karpuzlu limonata

yazın son günlerini yaşıyoruz artık...ağustosun 15i yaz 15i kış olurdu eskiden ama kastamonunun maşallahı var bu sene hala yanıyoruz... bu kış kesinlikle soğuktan şikayet etmicem edersem beni uyarın... en azından giyindikçe çaresini bulabiliyordum ama yazın sıcağa çare bulamıyorum... 6 yıl akdenizin kavurucu sıcağından sonra kastamonu sıcağına bunları söylemem garip gelse de herkese, buranınki daha fena kavuruyo insanı kesinlikle... güneş lekem bile burda oluştu yani o derece... 

bu sıcaklar bitmeden karpuzun da zamanı geçmeden karpuzlu limonata yapmalı ve serinlemeli mutlaka... bardak bardak içip yine de doyamadığım bi lezzet ve işte şimdi tarifi



malzemelerimiz :

3 tane limon
1 su bardağı karpuz suyu
1 su bardağından 1 parmak az şeker
2 litre su

yapılışı :

limonların kabuklarını rendeleyip şekeri içine ekliyoruz... ikisini güzelce yoğuruyoruz...

karpuzu çekirdeklerinden ayırıp robottan çekiyoruz... 

limon kabuklarının üzerine sıkılmış limon suyu ve robottan geçirilen karpuz suyunu ekliyoruz... karıştırıp üzerine 2 litre su ekliyoruz...

aromasını seviyorsanız içine bikaç yaprak taze nane de ekleyebilirsiniz...

süzgeçten geçirip dolapta bikaç saat bekletiyoruz... soğuk servis yapıp afiyetle içiyoruz...

malzemeniz bol olsun ;)


Hiç yorum yok: