en son seminer haftası yazmışım tarifimi... ozamandan bu zamana güzel değişiklikler oldu hayatımda ;) geçen yıl çalıştığım köyden merkeze görevlendirmeyle de olsa gelebildim... mesleğimin 11. senesinde çok istediğim özel eğitim sınıfındayım şimdilik ;) daha özverili daha duyarlı daha sabırlı daha bi sevgi doluyum ;)
yazamadığım dönemde mutfaktan uzak kalmadım tabiki... yeni tarifler ve güzel lezzetler sundum çekirdek aileme ;)
sondan başa doğru gideyim tariflerde... en son yaptığım kabak tatlısıyla dönüş yapayım gerisi gelir inşallah ;)
malzemelerimiz :
dilediğiniz kadar kabak
toz şeker
2-3 damla limon
dövülmüş ceviz
yapılışı :
ben göz kararı yapmayı tercih ettiğim için net gramaj veremiyorum... zaten kabaklar çok büyük satıldığından hepsini tek seferde pişiremiyoruz...
kabakları karpuz dilimler gibi kesiyoruz... derin bi tencereye bi sıra kabak dizip üzerine 1 avuç toz şeker serpiyoruz... bu şekilde bi sıra kabak bi sıra şeker olacak şekilde kabakları bitiriyoruz...
üzerine 1 çay bardağı su döküp 2-3 damla da limon suyu ekliyoruz.... kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz...
servis tabağına aldığımız tatlının üzerine dövülmüş cevizi serpiyor afiyetle yiyoruz...
malzemeniz bol olsun ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder