şantili poğaça

dönmüşken bikaç tarif yazmadan olmaz dimi (: 

mayalı hamurla yapılan tarifler herkesin elinden tam kıvamında düşmez amaaa bu poğaçayla kıvamı tutturamama olasılığı bile yok... tam kıvamında ve ertesi gün bile bayatlamadan yiyebileceğiniz harika bi poğaça...

malzemelerimiz :

200 gr tereyağ oda sıcaklığında yumuşamış( veya margarin )

2 yumurta ( akı içine, sarısı üstüne )

1 su bardağı ılık süt

1 paket krem şanti ( toz halinde )

1 paket instant maya

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un

yapılışı :

un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırıyoruz... üzerine un ekleyip yoğurup 1 saat mayalamaya bırakıyoruz...

mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz...

hazırladığımız poğaçaları tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve susam çörekotu serpip 10 dk kadar dinlendiriyoruz...

önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz...

malzemeniz olsun ;)

çikolatalı kurabiye ( unsuz )

buralara uğramayalı uzun zaman olmuş... bilgisayarı açıp tarif yazmak ne kadar da zor geliyo... üstelik telefondan post yazma işini çözdüğüm halde (: birikmiş yüzlerce tarifim ve fotoğrafım varken umarım daha sık uğrarım bloğuma...

çikolata ve kurabiyeye hayır diyemeyen paşamın sevdiği bisküvi kıvamında pratik , lezzetli kurabiyemi mutlaka denemelisiniz... görüntüsü dağınık olsa da tadını gölgelemiyo bu perişan görünüm ;)

malzemelerimiz :

2 tane yumurtanın akı

8-10 tane petibör bisküvi

100 gr fındıklı çikolata

2 kaşık sarelle

1 yemek kaşığı pudra şekeri

yapılışı :

yumurta aklarını el çırpıcısı ile kar haline gelene kadar çırpıyoruz...

çikolataları benmari usulü eritip, kırdığımız bisküvilerin üzerine ekliyoruz... 2 kaşık sarelleyi de ekleyip iyice karıştırıyoruz...

yumurta akını yavaş yavaş karışıma ekleyip,, kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye birer kaşık karışımdan koyuyoruz...

önceden 180 derece ısıtılmış fırında 8-10 dk pişiriyoruz...

dinlendirip servis yapıyoruz...

malzemeniz bol olsun ;)